Expo : Henri Barré en pince pour le Duhomard

Alidad Manifs relaie l'expo : Henri Barré en pince pour le DuhomardMusée Henri Barré
Thouars (79)
Du 23 Avril au 30 Octobre 2016

L’histoire de l’apéritif qui pince débute en plein cœur des années folles, en 1922, lors d’un banquet annuel de voyageurs du commerce à Massais, près de Thouars. Un bon repas convivial suivi d’une partie de pêche dans l’Argenton durant laquelle le thouarsais Émile Diacre découvre après s’être assoupi, un énorme homard accroché à sa ligne ! Négociant en vins et spiritueux, il décide de créer son propre apéritif et dose savamment vin, épices et quinquina. Son apéritif, appelé Duhomard en souvenir de la blague faite quelques années plus tôt, devient en 1926 l’apéritif du banquet de Massais est désormais la spécialité thouarsaise par excellence.
L’exposition retrace ainsi l’histoire du Duhomard, des rives de l’Argenton aux Jardins de l’Orbrie, qui commercialise actuellement l’apéritif. Banquets de négociants, stratégie publicitaire, le Duhomard n’aura plus de secret pour vous… Sauf la recette !

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